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用于制备高纯度的富含山梨糖醇的糖浆的方法
- 专利权人:
- 赛罗尔比利时公司
- 发明人:
- F.范兰克尔,L.勒霍克
- 申请号：
- CN201580004749.6
- 公开号：
- CN106163299A
- 申请日:
- 2015.01.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 曹立莉`何伟
- 摘要：
- 本申请涉及制备富含山梨糖醇的糖浆的方法，该糖浆基于干物质具有低于0.2％的总还原糖，其中所述方法包括以下步骤：(i)氢化葡萄糖浆，该葡萄糖浆基于干物质(d.s.)具有94％至97％的葡萄糖含量，(ii)通过至少一个膜纳米过滤阶段对经氢化的葡萄糖浆进行分离的步骤，以获得渗出物和保留物，其中所述渗出物为富含山梨糖醇的糖浆，其基于干物质具有至少99.2重量％的己糖醇、基于干物质低于0.2重量％的总还原糖和基于干物质低于0.3重量％的分子量高于己糖醇的糖醇。本发明还涉及富含山梨糖醇的糖浆，其基于干物质具有至少99.2重量％的己糖醇、基于干物质低于0.1重量％的总还原糖和基于干物质低于0.2重量％的分子量高于己糖醇的糖醇。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
