硫酸软骨素在制备降低餐后血糖药物或食品中的应用
- 专利权人:
- 南开大学
- 发明人:
- 逄慧敏,李晋文,李树杰
- 申请号：
- CN202110532857.8
- 公开号：
- CN113274403A
- 申请日:
- 2021.05.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及医药技术领域，是硫酸软骨素在制备降低餐后血糖药物或食品中的新用途。经实验，从鲨鱼和猪的软骨组织中分离提取的硫酸软骨素能明显抑制胰腺α‑淀粉酶活性，而牛软骨中分离得软骨素对α‑淀粉酶的活性基本没有影响，表明了不同来源的多糖因结构的差异对淀粉酶的影响也不同。同时，鲨鱼和猪来源的软骨素明显降低了小鼠的餐后血糖，而牛的效果不显著，这表明口服硫酸软骨素的降血糖作用部分与α‑淀粉酶活性有关。本发明将天然存在的多糖硫酸软骨素作为降血糖的药物或食品应用，可避免合成类药物带来的弊端，也为筛选高效的α‑淀粉酶抑制剂提供了一种全新的视角和依据。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
