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一种木糖醇和麦芽糖醇共晶体的制备方法
- 专利权人:
- 山东绿健生物技术有限公司
- 发明人:
- 信成夫,景文利,于丽,任尚美,刘建,范静,陈永芹
- 申请号：
- CN201310433552.7
- 公开号：
- CN103504270A
- 申请日:
- 2013.09.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 彭成
- 摘要：
- 本发明公开了一种木糖醇和麦芽糖醇共晶体的制备方法，包括以下步骤：将木糖醇原料和麦芽糖醇原料按质量比为10∶1～2∶1的比例混合，蒸发浓缩至混合物中固形物质量分数为98%以上的熔融态，得熔融态木糖醇和麦芽糖醇混合物，降温至160～120℃，与晶种混合，充分搅拌，使熔融态木糖醇和麦芽糖醇混合物共晶，混合均匀后冷却干燥，降温至30～40℃，粉碎，即得到木糖醇和麦芽糖醇共晶体。本发明解决了共晶体现有生产技术中存在的捏合难度大、陈化时间长、粉碎困难以及结晶速度慢、效率低、不容易规模化生产的问题。本发明制备的木糖醇和麦芽糖醇共晶体具有良好的均一性，更适宜制备胶姆糖和压片用，具有很好的经济效益和社会意义。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
