Whole composition was hydrolyzed, a nutritional product containing the fragments do not exhibit hydrolytic activity against dietary fiber during the active state or α--amylase, the present invention, at least four, and essential minerals of at least two has been enhanced with essential vitamins, nutritional products. None [Selection Figure]本発明は、加水分解した全粒組成物、活性状態の時に食物繊維に対する加水分解活性を示さないα-アミラーゼ又はその断片を含む栄養製品であって、少なくとも2種の必須ミネラル及び少なくとも4種の必須ビタミンで強化されている、栄養製品に関する。【選択図】 なし