Nutritional compositions include unique combinations of protein, carbohydrate, and fat for the nutritional support of individuals with particular needs, such as individual suffering from obesity. Methods of administering such nutritional compositions are also provided.Compositions nutritionnelles comprenant des combinaisons uniques de protéines, de glucides, et de lipides permettant daider, sur le plan nutritionnel, des individus présentant des besoins particuliers, tel que des individus atteints dobésité. Linvention porte également sur des méthodes dadministration de telles compositions nutritionnelles.