一种杀青机
- 专利权人:
- 苏州市西山宏运材料用品厂
- 发明人:
- 周福祥
- 申请号：
- CN201310345813.X
- 公开号：
- CN103416502A
- 申请日:
- 2013.08.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 闫彪
- 摘要：
- 本发明涉及一种杀青机，包括机架、架设在所述机架上的筒锅和用于驱动所述筒锅水平转动的驱动机构，所述筒锅的锅底处间隔设有多根凸棱，还包括前端伸进所述筒锅内的搅拌器，所述搅拌器底部设有与所述锅底平行的水平搅拌翼，本发明通过在锅底部设置有凸棱，通过凸棱的摩擦使茶叶在炒制过程中的组织破裂，便于下一步的茶叶发酵，为制取高质量的红茶提供可能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
