一种董香型白酒中有机酸稳定碳同位素的测定方法

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专利权人:

贵州省产品质量监督检验院

发明人:

张建,张倩,马义虔,邵飞龙,冯婷婷,黄家岭,卢垣宇,李红洲,麻晖,雷斌,陈肖,周景瑞,陈大鹏,周慧,徐显松

申请号：

CN201810416937.5

公开号：

CN108845047A

申请日:

2018.05.03

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

杨云

摘要：

本发明公开了一种应用气相色谱‑燃烧‑同位素比值质谱仪(GC‑C‑IRMS)测定董香型白酒中有机酸稳定碳同位素的方法，其特征在于：董香型白酒直接进样，采用配有毛细管色谱柱的气相色谱仪将有机酸与其他组分分离，利用同位素比值质谱仪分析董香型白酒中有机酸稳定碳同位素比值δ¹³C，再根据尿素标准物质中δ¹³C测定值，校准计算董香型白酒中有机酸的稳定碳同位素比值δ¹³C。本发明结合气相色谱分离理论和稳定同位素技术实现了董香型白酒中有机酸稳定碳同位素组成和比值δ¹³C的更稳定、准确测定，且在测定前无需前处理，白酒样品直接进入GC‑C‑IRMS进行测定，为董香型白酒的鉴别提供技术方法。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/