发芽糙米

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专利权人:

株式会社芳珂

发明人:

新村洋人,中川公太,佐佐木千惠,青砥弘道,大西美咲

申请号：

CN200580013023.5

公开号：

CN1960643A

申请日:

2005.05.11

申请国别(地区):

中国

年份:

2007

代理人:

孙皓晨

摘要：

本发明提供了能提高风味和烹煮性的发芽糙米，其成分至少含有比原料糙米更多的直接还原糖，及必要时含有将淀粉部分糊化的α化淀粉。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/