一种降解棉籽油中棉酚的方法
- 专利权人:
- 广西科技大学
- 发明人:
- 程谦伟,孟陆丽,黄群,孙庭广,刘昭明
- 申请号：
- CN201610178948.5
- 公开号：
- CN105695091A
- 申请日:
- 2016.03.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 韦微
- 摘要：
- 本发明涉及一种降解棉籽油中棉酚的方法，包括以下步骤：将含棉酚的棉籽毛油置于水力空化装置，通过循环对棉籽毛油进行水力空化处理，所述的水力空化装置包括有空化器，棉籽毛油进行空化降解的工艺条件是：进口压力为0.1～0.3MPa，棉籽毛油处理温度25～35℃，处理时间2～6h，流量控制在15～60L/min。本发明是利用水力空化技术降解棉籽油中的棉酚，通过空化处理棉酚在棉籽油中可得到有效降解。该方法处理成本低、操作简单、不影响棉籽油营养成分且能够保证食品安全，利用本发明可使棉籽油中棉酚的降解率最高达到71.2%。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
