Provided herein are antifreeze proteins (AFPs) useful in methods for repairing or preventing tooth erosion, promoting tooth remineralization, and / or enhancing the anti-cavity effect of fluoride. ). [Selection figure] None本明細書中で提供されるのは、歯牙侵食を修復又は阻止し、歯の再石灰化を促進し、及び/あるいはフッ化物の虫歯予防効果を増強する方法において有用な、不凍タンパク質(AFP)を含む口腔ケア組成物である。【選択図】なし