The invention describes the manufacture and use of secretory cell containing bead structures that are coated with agarose. The beads, which are preferably 4 mm - 12 mm in diameter, and which preferably contain islets, are made of a particular agarose, i.e., Seakem Gold agarose.La présente invention concerne la fabrication et lutilisation de perles enduites dagarose et contenant des cellules sécrétoires. Les perles, de préférence de 4 à 12 mm de diamètre et contenant de préférence des îlots, sont fabriquées avec un agarose particulier, lagarose Seakem Gold.