The present invention provides a hand-held device for producing a spherical gel food product from a mixture of liquid food and gelling agent, the device comprising a housing, a reservoir adapted to fit within the housing for holding the mixture of liquid food and gelling agent, a conduit attached to the end of the reservoir, a pumping element associated with the conduit for conveying the liquid food and gelling agent mixture from the reservoir to be dispensed through a dispensing nozzle located in a dispensing cap located at the dispensing end of the housing.La présente invention concerne un dispositif portatif pour produire un produit alimentaire de gel sphérique à partir d'un mélange d'aliment liquide et d'agent gélifiant, lequel dispositif comprend un boîtier, un réservoir conçu pour être monté à l'intérieur du boîtier afin de contenir le mélange d'aliment liquide et d'agent gélifiant, un conduit fixé à l'extrémité du réservoir, un élément de pompage associé au conduit pour transporter le mélange d'aliment liquide et d'agent gélifiant depuis le réservoir pour être distribué à travers une buse de distribution située dans une capsule de distribution situé au niveau de l'extrémité de distribution du boîtier.
