Provided as an organogel formation agent for forming reverse wormlike micelles, and a thickening gel composition, are: an organogel formation agent that offers high safety for the body and environment, an agreeable usability, and favorable gelation ability； and a thickening gel composition using said organogel formation agent. Lecithin and an aliphatic carboxylic acid having 1 to 3 carboxyl groups or 0 to 2 hydroxy groups act as an organogel formation agent for forming reverse wormlike micelles of a variety of oils； using a three-component mixed system of the lecithin, the carboxylic acid, and a variety of oils, it is possible to obtain a thickening gel composition having a reverse wormlike micelle structure.L'invention concerne un agent de formation d'organogel, destiné à former des micelles inverses de type ver, et une composition de gel épaississant consistant en : un agent de formation d'organogel qui offre une haute sécurité pour le corps et l'environnement, une facilité d'utilisation agréable et une aptitude à la gélification avantageuse ； et une composition de gel épaississant utilisant ledit agent de formation d'organogel. La lécithine et un acide carboxylique aliphatique comprenant 1 à 3 groupes carboxyle ou 0 à 2 groupes hydroxy agissent comme un agent de formation d'organogel destiné à la formation de micelles inverses de type ver de diverses huiles ； au moyen d'un système mixte à trois composants de la lécithine, de l'acide carboxylique et de diverses huiles, il est possible d'obtenir une composition de gel épaississant présentant une structure de micelle inverse de type ver.逆紐状ミセルを形成するオルガノゲル形成剤および増粘ゲル状組成物として、生体や環境に対する高い安全性、好ましい使用感、および良好なゲル化能を併せ持つオルガノゲル形成剤および該オルガノゲル形成剤を用いた増粘ゲル状組成物を提供する。 レシチンとカルボキシル基が１～３、およびヒドロキシ基が０～２のいずれか１つの脂肪族カルボン酸とが各種オイルの逆紐状ミセルを形成するオルガノゲル形成剤として作用し、又これらレシチンと前記カルボン酸と各種オイルの３成分混合系を用いて、逆紐状ミセル構造を有する増粘ゲル状組成物を得ることができる。
