一种玫瑰山楂功能饮料及制作方法
- 专利权人:
- 山东省农业科学院农产品研究所
- 发明人:
- 王维婷,郭溆,李鹏,张教洪,单成钢,王志芬
- 申请号：
- CN201410192078.8
- 公开号：
- CN103932334A
- 申请日:
- 2014.05.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 张菡
- 摘要：
- 本发明涉及一种玫瑰山楂功能饮料及制作方法，属于食品饮料加工技术领域。本发明的玫瑰山楂功能饮料的制作方法：包括冷水浸取、合并煎煮、离心、稀释步骤，并加入适量抗坏血酸和山梨酸钾。采用本发明的方法制备的玫瑰山楂功能饮料不仅富含黄酮类、维生素C、胡萝卜素、微量元素等物质，能够增强机体免疫力，改善内分泌，促进脂肪消化，消除疲劳。而且具备色泽呈鲜艳明亮的玫红色，能够充分引起消费者的注意及食欲；其颜色稳定，不会发生变化；其玫瑰花香浓郁、味道好，没有酸涩味，保质期长的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
