PROCÉDÉS ET COMPOSITIONS POUR LA CONCENTRATION DE PROTÉINES

• 收藏
• 分享

专利权人:

PRODUCT RESEARCH AND INGREDIENT TECHNOLOGY DAIRY RESEARCH INSTITUTE;WISCONSIN ALUMNI RESEARCH FOUNDATION

发明人:

ETZEL, MARK, R.,ARUNKUMAR, ABHIRAM,AGARWAL, SHANTANU

申请号：

EP14751891

公开号：

EP2956469A4

申请日:

2014.02.18

申请国别(地区):

EP

年份:

2016

代理人:

摘要：

The present invention concerns concentrating dairy proteins. Methods of the invention include the production and use of negatively-charged ultrafiltration membranes to achieve high hydraulic permeability with low sieving coefficients.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/