一种湿法加工婴幼儿奶粉的方法
- 专利权人:
- 新疆西部牧业股份有限公司
- 发明人:
- 冯欣璐,陈红莉,侯扶琴,于乾坤,毕磊,郑炯,罗鹏
- 申请号：
- CN201310348490.X
- 公开号：
- CN103385292A
- 申请日:
- 2013.08.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供的一种湿法加工婴幼儿奶粉的方法，包括鲜奶前处理、杀菌、浓缩、干燥、奶粉后处理步骤，其中，所述杀菌步骤为先在常温下高速离心除菌，再用巴氏法除菌。应用本发明的方法制备的婴幼儿奶粉达到了很好的除菌效果，同时降低了牛奶中营养素的损失，大幅度降低了牛奶中死菌体的含量，解决了奶粉速溶性不好、颗粒小、均匀性差、溶解不充分的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
