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一种新型虫草保健养生酒配方及生产工艺
- 专利权人:
- 大时代生物工程(深圳)有限公司
- 发明人:
- 陈合龙
- 申请号：
- CN201910919664.0
- 公开号：
- CN110591929A
- 申请日:
- 2019.26.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开的属于养生酒技术领域,具体为一种新型虫草保健养生酒配方,该新型虫草保健养生酒配方由水1000ml、小米30-35g、葡萄糖20‑25g、白糖1‑2g、硫酸二氢钾0.3‑1.2g、硫酸镁0.1‑0.15g、蛋白胨3‑5g、酵母浸膏1‑2.g、氨基酸0.1‑0.2g、维生素0.01g和5%的药液构成,一种新型虫草保健养生酒配方的生产工艺,包括如下步骤:S1:选取天然冬虫夏草、S2:组织无菌分离、S3:虫草分离菌种、S4:菌种筛选、S5:菌种复壮、S6:一级菌种培养、S7:二级菌种培养、S8:三级扩大发酵培养、S9:冬虫夏草发酵菌丝体原浆、S10:低温均质超声波破碎、S11:螯合勾兑配制原基酒、S12:特定指标、S13:成品酒、S14:包装入库。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
