大豆低聚糖片的配方
- 专利权人:
- 哈高科大豆食品有限责任公司
- 发明人:
- 韩俊,车运河,张健,林杨,吕育新
- 申请号：
- CN03132574.2
- 公开号：
- CN1582716A
- 申请日:
- 2003.08.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 摘要：
- 一种大豆低聚糖片的配方，它的配方是：低聚糖粉20－50、淀粉10－35、乳粉3－25、麦芽糊精3－20、微晶纤维5－20、硬脂酸镁0.3－1。本发明所用低聚糖是一种以大豆废水为原料提取的大豆低聚糖，从生产分离蛋白的副产品——乳清分废水中提取的，从而达到环境效益的目的。本发明利用大豆低聚糖的独特的功能特性，直接把它研制成片剂食品，使其不仅携带方便，而且食用方便，贮存方法简单，保质期长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
