豆干卤锅
- 专利权人:
- 重庆市袁驿豆制品有限责任公司
- 发明人:
- 罗书平
- 申请号：
- CN201621143508.8
- 公开号：
- CN206251867U
- 申请日:
- 2016.10.21
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 豆干卤锅，包括锅体和位于锅体内的翻转笼，锅体固定架设于支撑架的两个支撑臂上；翻转笼由两个抓持爪抓持固定；抓持爪通过两个翻转臂可旋转连接于支撑臂上；翻转笼的任意两个面均为锁链连接；翻转笼的正下方设置有一升降机构；升降机构具有一升降台面；支撑架的架体上设置有动力机构。本实用新型结构简单，操作方便，在豆干的卤煮过程中起到了非常重要的作用，大大减少了劳动强度，和增加了卤煮的量，卤煮量大时，也是由升降机构进行升降，不需要人为劳动的过多参与，翻转也很均匀，保证了卤煮质量，也不会破坏豆干的完整。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
