PURPOSE: A manufacturing method of environmentally-friendly organic materials and a strawberry growing method using the same are provided to help calcium absorption and to manufacture strawberries which includes various mineral components. CONSTITUTION: An environmentally-friendly organic material comprises 0.02-0.03wt% of highly active calcium oxide and 2-3wt% of liquid composite mineral. A strawberry growing method comprises the following steps: 250-500 times diluting the environmentally-friendly organic material and planting the same； performing foliar application the environmentally-friendly organic materials one time during tinter and one or two times after 10 days； and performing foliar application the environmentally-friendly organic materials one time during tinter and one or two times 100-140 liters per 10675 square feet after 10 days. [Reference numerals] (AA) Untreated； (BB) Number one fruit color break stage； (CC) 10 days later fater number one fruit color breaks본 발명은 고활성 칼슘과 액상 복합미네랄을 포함하여 이루어지며, 고활성 산화칼슘의 농도가 0.02 내지 0.03 중량%이고, 액상 복합미네랄이 2 내지 3 중량%인 것을 특징으로 하는 친환경 유기 농자재 및 이를 시비(施肥)하는 것을 특징으로 하는 딸기 재배방법에 관한 것이다.본 발명의 친환경 유기 농자재 및 딸기 재배방법을 이용하여 딸기를 재배하게 되면, 기존 화학적인 비료를 사용하여 발생하는 환경오염 등의 문제를 발생시키지 않고, 엽병 및 과피의 칼슘 함량이 풍부한 양질의 딸기를 생산할 수 있게 된다.
