一种用于桑抹茶制作的桑树育培技术
- 专利权人:
- 江西省蚕桑茶叶研究所(江西省经济作物研究所)
- 发明人:
- 胡桂萍,曹红妹,王亚威,石旭平,叶川,王军文,黄金枝,蔡翔,王丰,邓真华,杜贤明,胡丽春
- 申请号：
- CN202010291392.7
- 公开号：
- CN111557198A
- 申请日:
- 2020.04.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种抹茶用桑的育培技术，具体属于农业栽培领域，由以下步骤组成：1)桑树品种选择；2)桑苗种植和养根生根；3)桑苗定干和养干；4)抹茶用桑支干养成；5)桑叶促生护绿管理；6)抹茶桑叶选择和采摘；7)抹茶桑树定拳；8)采后肥料管理；9)抹茶桑园休耕管理。使用该育培技术栽植获得的桑鲜叶中叶绿素、黄酮、多糖、蛋白质、DNJ与现有技术相比含量显著提高，多酚和单宁含量明显减少；利用该桑叶制备的桑叶抹茶中DNJ浸出率提高，青臭味消除，产品质量优异。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
