FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to food industry. The chewing gum contains a chewing gum base, a water-soluble filler and at least one flavouring agent. The chewing gum base contains a butadiene-styrene elastomer produced by way of random copolymerisation in a solution. The said elastomer has molecular weight equal to 300000 - 750000 and accounts for at least 25 wt % of the elastomeric component in the chewing gum base. The produced chewing gum may be chewed at mouth cavity temperature.EFFECT: invention allows to produce chewing gum with a neutral taste of the chewing gum base and with the required binding capacity.13 cl, 6 tbl, 14 exИзобретение относится к пищевой промышленности. Жевательная резинка содержит основу жевательной резинки, растворимый в воде наполнитель и по меньшей мере один ароматизатор. При этом основа жевательной резинки содержит бутадиенстирольный эластомер, полученный путем статистической сополимеризации в растворе. Данный эластомер имеет молекулярный вес от 300000 до 750000 и составляет по меньшей мере 25 вес.% эластомерного компонента в основе жевательной резинки. Полученную жевательную резинку можно жевать при температуре полости рта. Изобретение позволяет получить жевательную резинку с нейтральным вкусом основы жевательной резинки, имеющую требуемую связующую способность. 2 н. и 11 з.п. ф-лы, 6 табл., 14 пр.
