PROBLEM TO BE SOLVED: To provide GLP-1 secretion enhancer with high enhancing effect on glucagon like peptide 1 (GLP-1) secretion.SOLUTION: A glucagon-like peptide-1 secretion enhancer of the invention is a glucagon-like peptide-1 secretion enhancer with quinic acid substituted by a caffeoyl group as an active ingredient, wherein tricaffeoylquinic acid is used as substituted quinic acid by the caffeoyl group. The glucagon-like peptide-1 secretion enhancer of the invention can be used for prevention and improvement of diabetes and obesity, and can be suitably used for pharmaceutical agent and a food and drink.COPYRIGHT: (C)2014,JPO&INPIT【課題】グルカゴン様ペプチド-1(GLP-1)の分泌を促進する作用が高い、GLP-1分泌促進剤を提供する。【解決手段】本発明のグルカゴン様ペプチド-1分泌促進剤は、カフェオイル基で置換されたキナ酸を有効成分とするグルカゴン様ペプチド-1分泌促進剤であって、前記カフェオイル基で置換されたキナ酸として、トリカフェオイルキナ酸を用いたものである。本発明のグルカゴン様ペプチド-1分泌促進剤は、糖尿病及び肥満の予防及び改善に利用することができ、医薬品及び飲食品に好適に用いることができる。【選択図】図1
