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小包装直立盘根豆芽工业化节水培养方法及其装置
专利权人:
程刚
发明人:
程刚
申请号:
CN201410270844.8
公开号:
CN103999762A
申请日:
2014.06.18
申请国别(地区):
中国
年份:
2014
代理人:
摘要:
本发明采用潮汐式间歇底部给排水培养容器,种豆置于小包装培养盒中放置在培养容器底部的麦饭石砾层上,种豆上覆盖重力压板,培养容器内设水位探头,用时间控制开关控制通电延时时间继电器、水位自动控制器控制给水电磁阀按照设定的时间打开,通过培养容器底部给排水共用管道给水进入培养容器,水位升高逐渐浸没豆芽的同时排除空气,延时排水浸泡豆芽,水位不断降低的同时清洗豆芽并吸入新鲜空气,覆盖重力压板使得种豆保持位置的相对固定,避免其扭曲无序生长,以获得原生态的盘根整齐直立有序生长的粗壮豆芽;豆芽在小包装培养盒内生长、销售,获得较长的保鲜期,烹饪后能很好地保持脆嫩和韧性,并颇具原生态豆芽风味,口感极好。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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