果胶含量的测定方法
- 专利权人:
- 浙江大学
- 发明人:
- 刘东红,张丽芬,叶兴乾,陈士国,陈健初
- 申请号：
- CN201110314078.7
- 公开号：
- CN102507760B
- 申请日:
- 2011.10.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 金祺
- 摘要：
- 本发明公开了一种果胶含量的测定方法，包括以下步骤：1)获得待测样品；2)在步骤1)的待测样品中加入浓度为0.5～5mol/L的三氟乙酸溶液进行水解，得待测样品水解物；3)将待测样品水解物用N2吹干的方式进行干燥处理，然后调节pH值至中性，并用水定容；4)称取作为标准品的半乳糖醛酸配成浓度为0.001mol/L～0.01mol/L的梯度标准溶液；5)将步骤3)的所得物和步骤4)所得的梯度标准溶液分别进行PMP衍生；6)采用HPLC测定衍生样品；7)以标准半乳糖醛酸浓度为横坐标，峰面积为纵坐标制作标准曲线；根据峰面积查待测样品在标准曲线上对应的浓度，从而计算待测物中的果胶含量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
