REDUCED FAT CONDIMENTS, PROCESSES AND PRODUCTS

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专利权人:

MCCORMICK & COMPANY; INCORPORATED

发明人:

ZHANG, Wenbo,MENG, Yang,RATTES, Claudio,LOMBARDO, Stephen,EMBUSCADO, Milda

申请号：

USUS2017/015367

公开号：

WO2017/136238A1

申请日:

2017.01.27

申请国别(地区):

WO

年份:

2017

代理人:

摘要：

Reduced fat, shelf stable double emulsion condiments. The condiments produced have a reduced fat content, shelf stability, and an enhanced taste profile. The process of making the products is also described.Linvention concerne des condiments gras réduits, démulsion double à conservation longue. Les condiments produits possèdent une faible teneur en graisse, une capacité de longue conservation, et un profil de goût amélioré. Linvention concerne également un procédé de fabrication des produits.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/