Bu buluş ile kayısı çekirdeği, fındık ve Antep fıstığının kombine kullanılarak gün kurusunun duyusal ve besinsel özellikleri zenginleştirilmektedir. Bu buluş yeni ürünler üretilebilmektedir. Bu yeni ürünlerin özellikle iç piyasada tanıtımı ile ülke içinde kayısının olması gerekenden az tüketiminin önüne geçilmiş olacaktır. Bu sayede dengeli beslenme de de çok önemli bir yere sahip olan kayısı, Antepfıstığı, fındık ve kayısı çekirdeğinin tüketilmesi sağlanacaktır. Gün kurusu sahip olduğu şeker miktarı bakımından fazla miktarda tüketilememektedir. Aynı şekilde Antepfıstığı, fındık ve kayısı çekirdeği de sahip olduğu yağ ve protein miktarı bakımından fazla miktarda tüketilememektedir. Fakat bunların kombinasyonu sonucunda ortaya çıkan yeni ürünler kendine has aromaları sayesinde beğeni ile tüketilecektir. Yeni bir ürün olan kayısı çekirdekli, fındıklı ve Antep fıstıklı gün kurusunun üretimi ile vatandaşlarımızın sağlıklı ve dengeli beslenmesine katkı sunulacağı gibi ihracatımızın artmasına da katkıda bulunulacaktır.
