一种金银花风味洋姜的制备方法
- 专利权人:
- 陈光涛
- 发明人:
- 陈光涛
- 申请号：
- CN201610672041.4
- 公开号：
- CN106262286A
- 申请日:
- 2016.08.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 一种金银花风味洋姜的制备方法。具体包括：以新鲜洋姜为原料，并用金银花提取液及腌制料腌制而成。通过实施本发明，增加了洋姜新的口味，也拓展了洋姜的储存、保鲜及食用方法；本发明既增加了洋姜口感的风味性，又保持洋姜新鲜、脆嫩，而且营养不流失，还未添加任何防腐剂，是一种安全健康的食品。本发明制造的金银花风味洋姜不仅具有香脆可口感，而且含有金银花风味，同时还含有一丝山泉水的甘甜味，符合大众饮食需求。本发明打破洋姜通常的食用方式方法，实施本发明所制备出来的金银花风味洋姜，开袋即可食用，可做主食菜品，也可当做消闲食品，市场前景十分广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
