A blood sugar data collection system (100) and a method based on a photoelectric signal. The system (100) comprises a control device (20) and a data collection fixture (50). The data collection fixture (50) comprises a mounting body (12), a transmission triode (9), a reception triode (13), a speed-adjustable water pump (17), and a blood sugar testing liquid container (15). The control device (20) controls the speed-adjustable water pump (17) to pump blood sugar testing liquid with a preset blood sugar concentration value from the blood sugar testing liquid container (15) and introduces the blood sugar testing liquid into the mounting body (12). The control device (20) controls the transmission triode (9) to transmit infrared light with a preset wave length, and the infrared light penetrates through the blood sugar testing liquid in the mounting body (12) and reaches the reception triode (13). The control device (20) controls the reception triode (13) to convert the infrared light into an electric signal, and the electric signal is corresponding to the preset blood sugar concentration value. The system (100) automatically acquires an electric signal corresponding to a preset blood sugar concentration by using an infrared irradiation manner, thereby simplifying the process of blood sugar data collection and improving the efficiency of blood sugar data collection.La présente invention concerne un système de collecte de données de glycémie (100) et un procédé basé sur un signal photoélectrique. Le système (100) comprend un dispositif de commande (10) et un appareil de collecte de données (50). Lappareil de collecte de données (50) comprend un corps de montage (12), une triode de transmission (9), une triode de réception (13), une pompe à eau à vitesse réglable (17), et un récipient de liquide de test de glycémie (15). Le dispositif de commande (20) commande à la pompe à eau à vitesse réglable (17) de pomper le liquide de test de glycémie avec une valeur de concentration
