The present disclosure provides Diels-Alder adducts of chalcone and prenylphenyl moieties capable of modulating the activity of cannabinoid receptors, and to oligomers of flavan-3-ol capable of modulating fat absorption and storage. Such Diels-Alder adducts of chalcone and prenylphenyl moieties or oligomers of flavan-3-ol can optionally be used in combination with other weight management agents, such as anorectic agents, a lipase inhibitors, other cannabinoid receptor modulators, psychotropic agents, insulin sensitizers, stimulants, or satiety agents, as well as to methods of use thereof such as treating or preventing weight gain or obesity, promoting weight loss, appetite suppression, modifying satiety, or the like.La présente invention concerne des adduits de Diels-Alder de fragments chalcone et prénylphényle capables de moduler l'activité de récepteurs de cannabinoïde, et des oligomères de flavan-3-ol capables de moduler l'absorption et le stockage des lipides. De tels adduits de Diels-Alder de fragments chalcone et prénylphényle ou oligomères de flavan-3-ol peuvent éventuellement être utilisés en combinaison avec d'autres agents de contrôle du poids, tels que des agents anorexigènes, des inhibiteurs de lipase, d'autres modulateurs de récepteur de cannabinoïde, des agents psychotropes, des insulinosensibilisateurs, des stimulants, ou des agents de satiété, ainsi que des procédés d'utilisation de ceux-ci tels que le traitement ou la prévention du gain de poids ou de l'obésité, la stimulation de la perte de poids, la suppression de l'appétit, la modification de la satiété, ou similaire.