prevention and treatment of gastrointestinal infection in mammals. The methods are described for prevention and / or treatment of certain gastrointestinal (GI) diseases, such as johne's (jd) diseases in animals and crohn's (cd) diseases in humans. administration of certain probiotic bacteria, such as lactic acid producing bacteria, to animals helps to inhibit gi infection by mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (map). map is the primary pathogen suspected of causing various inflammatory bowel diseases in cattle or humans.prevenção e tratamento de infecção gastrointestinal em mamíferos. os métodos são descritos para prevenção e/ou tratamento de certas doenças gastrointestinais (gi), tais como as doenças de johne (jd) em animais e doença de crohn (cd) em seres humanos. a administração de certas bactérias probióticas, tais como bactérias produtoras de ácido lático, a animais auxilia a inibir a infecção do gi por mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (map). map é o agente patogênico primário suspeito de causar várias doenças intestinais inflamatórias em gado ou seres humanos.