一种提取花椒油麻味物质的方法
- 专利权人:
- 天津市春升清真食品有限公司
- 发明人:
- 刘娜
- 申请号：
- CN201210289574.6
- 公开号：
- CN102771747A
- 申请日:
- 2012.08.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种提取花椒油麻味物质的方法，该方法包括如下步骤：准确称取0.1g花椒油于10mL容量瓶中，用无水甲醇定容至刻度，摇匀，30℃下浸提4h，冷却后，转入10mL刻度离心试管中，离心，取上清液0.1mL于10mL容量瓶中，用无水甲醇定容至刻度，摇匀，经0.2μm滤膜过滤后即为待测液，将待测液进行半制备型高效液相色谱法分离，进行馏分收集，馏分收集器收集开始时间为9.0min，结束时间为11.6min，收集馏分收集器的流出液，多次进样后，合并流出液，浓缩去除溶剂，得到花椒油麻味物质。本发明提供了一种制备花椒油麻味物质的方法，操作步骤简单，且设备要求不高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
