The present invention provides a machine useful for removing the mucilage from fruits and seeds. Said machine consists in a device for receiving fruits or seeds, one or more rollers lined with a corrugated flexible material, one or more rollers lined with a smooth material, and a chassis the rollers are actuated by means of an axis that crosses the same in a longitudinal manner and a crank for manually actuating the rollers the rollers are adapted to rotate in a counter clockwise manner regarding one to each other.La presente invención proporciona una máquina útil para eliminar el mucílago de frutos y semillas. Dicha máquina consiste de un dispositivo receptor de frutos o semillas, uno o más rodillos forrados de material flexible corrugado, uno o más rodillos forrados de material liso, y un chasis los rodillos son accionados cada uno por medio de un eje que los atraviesa longitudinalmente y una manivela que permite el accionamiento manual de los rodillos los rodillos están adaptados para girar a contrasentido uno de otro.
