Mit einem Verfahren zur Aufbereitung von Sonnenblumen-Extraktionsschrot mit Erzeugung einer Fraktion mit einem geringen Proteingehalt zur Verwendung als Brennstoff mit einer Fraktion mit einem höheren Proteingehalt zur Verwendung als Futtermittel, wobei der Extraktionsschrot mehreren Lösungs- und Sichtungsstufen zugeführt wird, soll eine optimale Auftrennung von Sonnenblumen-Extraktionsschrot in mindestens eine Fraktion mit hohem Proteingehalt und mindestens eine Fraktion mit hohem Cellulosegehalt geschaffen werden.Dies wird erreicht durch– wenigstens zwei Proteinablösungsschritte bevorzugt mittels Riffelwalzen oder Hammermühlen mit nachfolgendem Sichten durch Sieben,– Sammeln des gesiebten Materiales und des verbleibenden Grobmateriales.With a method of processing sunflower seed meal with production of a low protein fraction for use as a fuel with a higher protein content fraction for use as feed, with the extraction meal being fed to several solution and grading stages, optimum separation of sunflowers should be achieved Extraction meal in at least one fraction with high protein content and at least one fraction with a high cellulose content are created. This is achieved by: - at least two protein detachment steps preferably by means of corrugating rolls or hammer mills with subsequent sifting, - collecting the screened material and the remaining coarse material.