包容面团的组件及其制备方法

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专利权人:

雀巢制品公司

发明人:

Ｋ·维克耶尔

申请号：

CN95103119.8

公开号：

CN1083695C

申请日:

1995.03.16

申请国别(地区):

中国

年份:

2002

代理人:

周备麟

摘要：

本发明涉及一种容纳被冷藏保存的面团的组件(1)，包括一个设有一单向阀(8)的包装系统(2，7)，一块在所述包装件内的活酵母基面团以及包围该面团的基本无氧的空气。$

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/