The present invention relates to a food dryer comprising a dryer main body equipped with a heat supplying unit for supplying heated air to a flow space, and integrated with the recessed flow space which is disposed above a drying tray, at least one layer of which is stacked on the dryer main body and a cover which is stacked on the drying tray. A boss penetrating the center portion of the drying tray protrudes such that a mesh body having a dividing plate for dividing into two sides with respect to the boss is stacked on the drying tray.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 가열되는 공기를 유동공간에 공급토록 열기공급유니트가 구비되면서 상부에 함몰되는 유동공간이 일체로 형성되는 건조기본체, 상기 건조기본체의 상부에 일단 이상 적층되는 건조트레이, 상기 건조트레이의 상부에 적층되는 커버로서 이루어지고, 상기 건조트레이는 중앙부에 관통되는 보스가 돌출되면서 보스를 중심으로 양측을 분리토록 분리판을 갖는 망체가 상부에 적층되는 식품 건조기에 관한 것이다.
