The objective of the present invention is to provide a hyaluronic acid production promoter that has no safety issues. Another objective of the present invention is to provide a food/drink for promoting the production of hyaluronic acid and a cosmetic for promoting the production of hyaluronic acid that contain said substance. The hyaluronic acid production promoter, the food/drink for promoting the production of hyaluronic acid, and the cosmetic for promoting the production of hyaluronic acid employ, as an active ingredient, angiogenin and/or an angiogenin decomposition product obtained by decomposing angiogenin with a protease such as pepsin or pancreatin. Angiogenin and the angiogenin decomposition product have the effect of increasing the amount of hyaluronic acid.L'invention concerne un promoteur de la production d'acide hyaluronique ne présentant aucun problème du point de vue de la sécurité. L'invention concerne également des aliments ou boissons ainsi que des produits cosmétiques destinés à favoriser la production d'acide hyaluronique et constitués d'un mélange comprenant un tel promoteur. Plus spécifiquement, une angiogénine et/ou une substance de séparation d'angiogénine obtenue par décomposition au moyen d'une enzyme de dégradation de protéines telle qu'une pepsine, pancréatine ou similaire d'une angiogénine, est utilisée en tant que principe actif d'un promoteur de la production d'acide hyaluronique, d'aliments, de boissons ainsi que de cosmétiques destinés à favoriser la production d'acide hyaluronique. On constate dans cette angiogénine et dans cette substance de séparation d'angiogénine ou similaire une augmentation de la quantité d'acide hyaluronique.安全性の点で問題のないヒアルロン酸産生促進剤を提供することを課題とする。また、本発明は、そのような物質を配合したヒアルロン酸産生促進用飲食品及びヒアルロン酸産生促進用化粧料を提供することを課題とする。 アンジオジェニン及び／又はアンジオジェニンをペプシンやパンクレアチン等のタンパク質分解酵素で分解して得られるアンジオジェニン分解物をヒアルロン酸産生促進剤、ヒアルロン酸産生促進用飲食品及びヒアルロン酸産生促進用化粧料の有効成分とする。このアンジオジェニンやアンジオジェニン分解物には、のヒアルロン酸量を増加させる働きがある。
