高透明纯化魔芋微粉的制备方法
- 专利权人:
- 四川新星成明生物科技有限公司
- 发明人:
- 姚静,彭小明,罗淋兰,赵婧
- 申请号：
- CN201410007349.8
- 公开号：
- CN103766676A
- 申请日:
- 2014.01.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 罗韬
- 摘要：
- 本发明公开了一种高透明纯化魔芋微粉的制备方法，具体步骤如下：步骤一：魔芋精粉通过锤片式研磨机去除表面附着的杂质、淀粉、纤维以及水分，然后进入雷蒙磨；步骤二：魔芋精粉通过雷蒙磨进一步的去除表面附着的杂质、淀粉、纤维以及被磨细成为魔芋微粉初品；步骤三：魔芋微粉初品第一次用酒精浸泡，充分溶解后离心脱水；步骤四：经过步骤三的魔芋微粉初品第二次用酒精进行浸泡收缩，离心脱水，再进行真空烘干。本发明先后通过锤片式研磨机及雷蒙磨进行研磨，纤维素彻底破坏，淀粉、杂质、SO2等被彻底去除，从而大幅度的提高魔芋粉的透明度，本发明制备的魔芋微粉的透明度可达90%以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
