The present invention relates to a hydrogel capsule for moisturizing skin and a method of manufacturing the same. Specifically, the present invention relates to a hydrogel capsule that can enhance skin moisturizing efficacy and increase the efficiency of being absorbed by the skin, by stably including a protein mixture derived from colostrum excellent in moisturizing skin and a fat-soluble component having skin moisturizing properties in one hydrogel capsule and by simultaneously delivering a water-soluble protein and a fat-soluble component when applied to the skin; and to a method for manufacturing the same.본 발명은 피부 보습용 하이드로젤 캡슐 및 이의 제조방법에 관한 것이다. 상세하게는, 피부 보습에 효능이 뛰어난 초유 유래의 단백질 혼합물과 피부 보습능을 가진 지용성 성분을 하나의 하이드로젤 캡슐 내에 안정적으로 포함하고, 피부에 도포 시 수용성 단백질과 지용성 성분을 동시에 전달함으로써 피부 보습 효능을 증진시키고, 피부에 흡수되는 효율을 높일 수 있는 하이드로젤 캡슐 및 이의 제조방법에 관한 것이다.