The present invention relates to animal feed additives and detection thereof in feed products. Additionally, the present invention relates to yeast cell wall components, their methods of isolation, and compositions and methods for the immunological detection thereof.본 발명은 동물 사료 첨가물들과 사료 생산물들내에 이의 탐지에 관계한다. 추가적으로, 본 발명은 효모 세포벽 성분들, 이들의 단리 방법들, 그리고 이의 면역학적 이의 탐지를 위한 조성물들 및 방법들에 관한 것이다.