The present invention relates to a new rice variety as sugary rice, and more specifically, to &primeSweet Dream I&prime which is a new variety of rice with increased free sugar content and to a breeding method thereof. In addition, the Sweet Dream I showed a higher total dietary fiber content and free sugar content than control varieties to provide varieties to demands of consumers and can be provided as processing-suitable rice varieties.COPYRIGHT KIPO 2018본 발명은 신품종 당질미에 관한 것으로, 보다 자세하게는 유리당 함량이 증가한 신품종 벼인 ‘스위트드림 1세’ 및 이의 육종방법에 관한 것이다. 또한 상기 스위트드림 1세는 대조품종에 비해 총 식이섬유 함량 및 유리당 함량이 증가되어 소비자 요구에 다양성을 제공하고 가공적성 쌀 품종으로서 제공할 수 있다.
