Some aspects of the invention provide for a method of treating Impaired Energy Processing Disorders and Mitochondrial Deficiencies using polyunsaturated fatty acids which are modified in certain positions to attenuate oxidative damage by Reactive Oxygen Species (ROS) and/or suppress the rate of formation of reactive products and toxic compounds.본 발명의 일부 측면들은, 반응성 산소종(ROS)에 의한 산화적 손상을 저하하고 및/또는 반응성 산물과 독성 화합물의 생성 속도를 억제하기 위해 특정 위치에서 변형된, 고도불포화된 지방산(polyunsaturated fatty acid)을 사용하여, 에너지 프로세싱 손상 장애(Impaired Energy Processing Disorder) 및 미토콘드리아 결함(Mitochodrial Deficiency)을 치료하는 방법을 제공한다.