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AMPLIFICATEUR DE L'ACTIVITÉ ANTIMICROBIENNE
专利权人:
YAMAUCHI, Koji; LTD.;若林 裕之;森永乳業株式会社;MORINAGA MILK INDUSTRY CO.;MURATA, Mai;山内 恒治;MORINAGA MILK INDUSTRY CO., LTD.;村田 麻衣;WAKABAYASHI, Hiroyuki
发明人:
MURATA, Mai,村田麻衣,WAKABAYASHI, Hiroyuki,若林裕之,YAMAUCHI, Koji,山内恒治
申请号:
JPJP2011/067491
公开号:
WO2013/018169A1
申请日:
2011.07.29
申请国别(地区):
JP
年份:
2013
代理人:
摘要:
A lactoferrin or lactoferrin hydrolyzate antimicrobial activity enhancing agent in which the active ingredient is ribonuclease-4, as well as a method for producing a lactoferrin or lactoferrin hydrolyzate antimicrobial activity enhancing agent, the method being characterized in comprising: a step (a) for bringing a crude dairy material into contact with a cation-exchange resin to adsorb protein in the crude dairy material to the cation-exchange resin; a step (b) for washing the cation-exchange resin after the adsorption, and passing the same through an elution solvent to elute a fraction having an isoelectric point of 8.0 to 10.0; and a step (c) for subjecting the eluted protein fraction to gel filtration using a gel filter carrier, to recover a fraction having a molecular weight of 30 kDa or lower.La présente invention concerne un amplificateur de l'activité antimicrobienne de la lactoferrine ou d'un hydrolysat de lactoferrine dans lequel le principe actif est la ribonucléase-4, ainsi qu'un procédé de production d'un amplificateur de l'activité antimicrobienne de la lactoferrine ou d'un hydrolysat de lactoferrine, le procédé étant caractérisé en ce qu'il comprend : une étape (a) de mise en contact d'un produit laitier brut avec une résine échangeuse de cations pour adsorber la protéine contenue dans le produit laitier brut sur la résine échangeuse de cations ; une étape (b) de lavage de la résine échangeuse de cations après l'adsorption, et son passage à travers un solvant d'élution afin d'éluer une fraction présentant un point isoélectrique de 8,0 à 10,0 ; et une étape (c) de soumission de la fraction de la protéine éluée à une filtration sur gel à l'aide d'un support de filtre à base de gel, afin de récupérer une fraction présentant une masse moléculaire de 30 kDa ou inférieure.リボヌクレアーゼ-4を有効成分とするラクトフェリン又はラクトフェリン加水分解物の抗菌活性増強剤、及び、ラクトフェリン又はラクトフェリン加水分解物の抗菌活性増強剤を製造する方法であって、(a)乳原料を陽イオン交換樹脂に接触させて乳原料中の蛋白質を陽イオン交換樹脂に吸着処理する工程、(b)前記吸着処理後の陽イオン交換樹脂を洗浄処理し、溶出溶媒を通液して、等電点が8.0~10.0
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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