salt composition production method, (a) sodium chloride, and (b) at least 500 average particle size of in the presence of a second particulate fractions salt product composed of particles containing a solid organic material at ambient temperature It involves subdividing (comminuting) the first fraction consisting of particles having a volume size of sodium chloride crystals. Second particles of the fine particle fraction has a structure consisting of separate sodium chloride makers are attached together in the particles of the salt product, at least 95% by volume of the particles of the salt product has a size smaller than 100 also particles of the salt product makers of the shell and a hollow particle formed with.소금 조성물 제조 방법은, (a) 염화나트륨 및 (b) 주변 온도에서 고체인 유기 재료를 함유하는 입자로 이루어진 소금 제품인 제 2 미립자 분획물의 존재하에서 적어도 500 ㎛의 평균 입자 부피 크기를 갖는 염화나트륨 결정으로 이루어진 제 1 미립자 분획물을 세분(comminuting)하는 것을 포함한다. 제 2 미립자 분획물의 입자는 소금 제품의 입자에서 함께 부착된 개별적인 염화나트륨 결정자로 이루어진 구조를 가지며, 소금 제품의 입자의 적어도 95 부피%는 100 ㎛ 보다 작은 크기를 가지며 또한 소금 제품의 입자는 결정자의 외피로 형성된 중공 입자를 포함한다.
