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一种具有较明显甜味的低筋面粉
- 专利权人:
- 临泉县晴源挂面有限公司
- 发明人:
- 赵亮亮
- 申请号：
- CN201810480889.6
- 公开号：
- CN108902672A
- 申请日:
- 2018.05.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 汤东凤
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有较明显甜味的低筋面粉，按照重量份有以下原料组成：燕麦β‑葡聚糖占2‑7份、红枣粉占7‑12份、山药粉占15‑20份、甘草占4‑9份、樱桃占4‑8份、良谷米占5‑15份、黑芝麻占6‑10份、胡秃子占1‑4份、丙二醇占0.3‑0.9份、苦瓜占8‑15份、红枣占6‑12份、白扁豆占3‑8份、丙酸钙占0.4‑0.8份、回心草占4‑8份、山药粉占15‑18份、杭白菊占2‑6份、黑玉米粉占8‑15份、黄芪占0.1‑0.6份、大豆磷脂占0.5‑1份、荷蒂占3‑8份、大米粉20‑30份、榛子仁占4‑9份、地瓜粉占10‑15份、芡实占5‑10份、糯米粉占5‑9份、苦瓜子占2‑6份、南瓜粉占4‑9份和黄原胶占3‑8份。本发明所述面粉采用多种成分组成，比单一小麦粉营养更加全面，口感更佳，并且根据各成分的搭配，更加满足人体需求，还具有强身健体功效等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
