The present invention relates to a foldable anvil (21) providing secure anastomosis by a circular stapler comprising an anvil cap (16), a main body (25), a clamping arm (11) configured on said main body (25), a punch section (19) and a punch surface (9) corresponding to said punch section (19) characterized by an anvil cap (16) comprising multiple foldable wings (3,5,6,14,15), a command wire (8) connected with said wings (3,5,6,14,15) and a wire wrap pulley (13) directing said command wire (8).La présente invention se rapporte à une enclume pliable (21) permettant de réaliser une anastomose en toute sécurité au moyen dune agrafeuse circulaire comprenant un capuchon denclume (16), un corps principal (24), un bras de calage (11) configuré sur ledit corps principal (25), une section de poinçon (19) et une surface de poinçon (9) correspondant à ladite section de poinçon (19) linvention se caractérise par une enclume pliable (16) comportant de multiples ailes pliables (3, 5, 6, 14, 15), un fil de commande (8) raccordé auxdites ailes (3, 5, 6, 14, 15) et une poulie denroulement de fil (13) dirigeant ledit fil de commande (8).