一种水果冷藏运输的技术方法
- 专利权人:
- 恒记联合（北京）科技股份有限公司
- 发明人:
- 张驰
- 申请号：
- CN201711173552.2
- 公开号：
- CN107950644A
- 申请日:
- 2017.11.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 俞晨波
- 摘要：
- 本发明公开了一种水果冷藏运输的技术方法，包括以下步骤方法：a，采用庶糖、淀粉、脂肪酸和聚脂物配制成的半透明乳液；b，将a中所述的半透明乳液对水果进行喷雾或涂刷；c，所述处理后的生鲜水果用塑料薄膜包裹至不透气的状态；d，将处理后的生鲜水果集体放入密封储存空间，然后进行进行减压；e，将储存水果的空间进行真空处理，利用高压泵吸出多余气体；f，利用冷气管和冷凝器对储存空间注入冷气，完成所述生鲜水果的保鲜。本发明大幅提高了水果的保鲜效果，在业内具备较大的技术突破。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
