PRODUCT, SUITABLE TO BE GIVEN TO THE HUMAN BODY FOR ITS PROTECTIVE EFFECTS AND HEALTH BENEFITS, BASED ON COW BUFFALOS MILK SELF-ENRICHED WITH LACTOFERRIN, OR PURE LACTOFERRIN, OBTAINED THROUGH MEMBRANE SEPARATIVE PROCESSES
Product, suitable to be given to the human body for its protective effects and health benefits, based on cow buffalos milk self-enriched with lactoferrin, or pure lactoferrin, obtained through membrane separative processes, according to two methods of production: 1. cycles of dialysis with different external solutions (202) keeping the same membrane (203): wherein the starting solution (204) is always the same inside the membrane (203) and the external solution (202) is renewed in each cycle of dialysis 2. cycles of dialysis with different membranes (203) keeping the same external solution (202): wherein the internal solution (204), instead, changes time by time in the various cycles of dialysis so that is possible to obtain a nutritious drink, having some considerable organoleptic characteristics and a high level of lactoferrin, able to stimulate the immune defence system, to increase the absorption of iron through the intestine, and to represent an alternative to the cows milk, because it doesnt create phoenomena of intolerance to food, having the same antioxidant power of the cow buffalos milk, and a lower fat content (2-3%) respect to the cow buffalos milk (10%).La présente invention concerne un produit pouvant être donné à un organisme humain en raison de ses effets protecteurs et de ses avantages pour la santé, ledit produit étant basé sur du lait de bufflesse auto-enrichi en lactoferrine, ou de la lactoferrine pure obtenue par des procédés de séparation à travers une membrane, selon deux procédés de production : (1) cycles de dialyse avec différentes solutions externes (202) en conservant la même membrane (203), la solution de départ (204) étant toujours la même à lintérieur de la membrane (203) et la solution externe (202) étant renouvelée à chaque cycle de dialyse (2) cycles de dialyse avec des membranes différentes (203) en conservant la même solution externe (202), la solution interne (204) étant cette fois changée de temps en temps dans les divers cycle
