The present invention relates to a gluten-free natural grain rice powder comprising rice powder, corn starch, bamboo salt, roasted bean powder, red pepper powder, black pepper powder, cinnamon powder, licorice powder, oregano powder, enzyme-treated stevia and turmeric pigments. The gluten-free natural grain rice powder is beneficial to health by using only natural materials while excluding gluten components which cause obesity induction, indigestion and allergic reaction by toxicity, and maintains crispy texture through proper mixing of modified starch.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 쌀가루, 옥수수전분, 죽염, 볶은 콩가루, 고춧가루, 흑후추분말, 계피분말, 감초분말, 오레가노분말, 효소처리스테비아, 심황색소를 포함하는 글루텐 프리 천연 곡물 쌀파우더이다.중독성에 의한 비만초래, 소화 장애 및 알러지반응을 유발시키는 글루텐 성분을 배제하고 천연재료만을 사용하여 건강에 유익하고, 변성전분의 적절한 배합으로 바삭한 식감이 유지되는 글루텐 프리 천연 곡물 쌀파우더에 관한 것이다.