一种降低运输成本的鲜奶制备方法
- 专利权人:
- 内蒙古田牧实业(集团)股份有限公司
- 发明人:
- 刘瑞
- 申请号：
- CN201910478700.4
- 公开号：
- CN110140766A
- 申请日:
- 2019.03.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种降低运输成本的鲜奶制备方法,涉及鲜奶加工技术领域,该制备方法将生牛乳检验、收贮、巴氏杀菌后,通过低温高压降膜浓缩工艺进行加工,再经冷却与贮存后得到成品浓缩鲜奶。该制备方法成本低、能耗低,在保证鲜奶的营养成分和口味的同时使鲜奶的体积减少3‑4倍且延长了鲜奶的保质时间,大大减少了鲜奶的运输成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
